季節の和菓子と旬の料理

仙太郎　季節の和菓子　若あゆ(わかあゆ)

仙太郎　4月16日～8月31日までの期間限定販売生菓子、若あゆ。

初夏から真夏に向けて各社が競って販売する夏の定番のお菓子、若あゆ。もち米から練りあげた求肥を鮎の形に焼いた生地で包んであります。

シンプルなお菓子だけに、素材のこだわり、作りへのこだわりがその味に現れますが、我が家は、仙太郎の求肥のもちもち感が一番のお気に入りです。

各社の食べ比べも楽しみたい和菓子です。