季節の和菓子と旬の食事。

賚果(らいか)　季節の和菓子　桜桃菓(おうとうか)

賚果　春限定の和菓子、桜桃菓。

源吉兆庵が新宿の伊勢丹だけで展開する果実を使って作る和菓子のお店、賚果。

その賚果でさくらんぼを使った季節限定菓子、桜桃菓。山形県産の佐藤錦を使い、甘さもすっきりとしたさくらんぼを2粒、ゼリーの中に閉じ込めました。さくらんぼの甘い香りも美味しさのひとつです。