季節の和菓子と旬の食事。

老松　クリスマス用の上生菓子　ブーツ

老松　クリスマス限定の上生菓子、ブーツ。

伝統的な技法を駆使しながら、今の時代に合ったテーマの和菓子を創り出す老松。

クリスマスでサンタクロースがプレゼントを入れてくれるブーツを作ってくれました。

柔らかい生地で白餡を包み込んでいます。