季節の和菓子と旬の食事。

小布施堂　クリスマス限定のお菓子　トナカイ

小布施堂　クリスマス限定生菓子、トナカイ。

和菓子のカレンダーの中にもクリスマスが重要な位置を占めるようになってきました。

このトナカイは、ココア餅生地で栗の餡を包み、氷餅をまぶしたものに栗羊羹で作った角とチャームポイントの赤い鼻が付いています。栗の味はもとより、食感も楽しめます。