季節の和菓子と旬の食事。

鈴懸　季節の生菓子　お月さま

鈴懸　季節の生菓子、お月さま。
今年の中秋の名月は、10月1日の今日です。東京では、中秋の名月にふさわしく、お月さまがきれいに見えていますが、この鈴懸の和菓子でも、お月さまを至近距離で愛でることができます。

玉子の風味がほんのりきいていて、ほろほろと口の中で溶けていく、口どけのいい黄身しぐれです。