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今が旬のど真ん中　ブリの塩焼き

一年でも最も寒さ厳しい二十四節気·大寒のど真ん中、七十二候は「さわみずこおりつめる」。

今の旬がブリ。脂が乗って美味しいだけでなく、出世魚で、ブリの前がワラサ、その前がイナダ。成長するにつれて名前が変わる、出世するから、縁起のいい魚でもあります。

受験シーズン到来の今、旬のブリを食べて、栄養とごりやくを自分のものにしたいものです。

がんばれ受験生!!!