季節の和菓子をお土産に。
老松 12月期間限定販売生菓子、木枯し。
木枯しが吹いて、飛ばされた落ち葉に霜が降りている様子を表した和菓子です。
こなし製の生地で白餡を巻いています。縦に伸びた白い部分が特徴で、凍り餅粉で降りかかった霜の風情を表現してます。
木枯しはこの時期、和菓子のテーマに取り上げられますが、今年はあまり木枯しに吹かれることもなく、あまり実感がわきません。そのせいか、お土産にした時に、話題性があるものかと少し疑念を覚えます。
もう少し寒さが厳しくなってからのお土産にふさわしいのかもしれません。
