季節の和菓子をお土産に。
小布施堂 7月1日から27日までの期間限定販売生菓子、栗あん土用餅。
土用は立春、立夏、立秋、立冬前の18日間を指します。1年に4回ありますが、現在ではほとんど、立冬前の夏の土用ばかりが取りざたされます。夏の気候が厳しく夏バテなどを起こすために、それを凌ぐ食べ物を摂ることを推奨します。
一番有名なのが丑の日に食べて精を付けるようにと、「う」のつくものを食べようといいます。特に鰻が有名です。他に、うどん、梅干し、ウリなどがあります。
土用餅も、この時期に精を付けるために、小豆や砂糖を使う餅を食べて夏バテを祓おうとするものです。縁起のものですし、お土産としても喜ばれると思います。
小布施堂の土用餅は栗あん仕立てで、美味しくいただけます。
