季節の和菓子をお土産に。
虎屋 11月後半の期間限定販売生菓子、小倉野・白。
通常の和菓子とは逆に、白餡で求肥を包み込んでいて、初めて口に入れるとねっとりと白餡の甘さが口の中全体を覆い、食べ進むと中に歯ごたえを感じる求肥が潜んでいることが分かります。和菓子を食べなれている人には、少し不思議な食感です。
京都嵯峨の小倉山一帯の総称、小倉に咲く嵯峨菊を表した意匠だそうです。1711年の江戸時代から続くもので歴史のある和菓子です。
和菓子が好きな方へのお土産には最適ですが、差入などにはあまり向かないように思われます。食感が楽しく、虎屋の白餡の甘さをしっかり味わえる美味しい和菓子です。
