季節の和菓子と旬の食事。

仙太郎　季節の生菓子　薯蕷　夜桜(じょうよ　よるさくら)

さらし餡を使って薯蕷の生地に色を付けたそうです。夜桜のイメージを出すためかと思います。塩漬けの桜花がワンポイントのアクセントになっています。オーソドックスな薯蕷饅頭で、特別な感動はありませんでした。