和菓子と旬の食事。

仙太郎　黒むし

仙太郎　いつ販売されるか決まっていない、黒むし。

季節の和菓子とはいいにくい、いつ販売されるか決まっていないようです。節分前に売られる、鬼に金棒の小型版に見えます。

沖縄県産の黒糖を使い、黒糖風味の蒸しカステラで粒あんをくるんでいます。

何となく病みつきになるというか、店頭に出ているとついつい買ってしまいます。