季節の和菓子と旬の食。今日は定番。

文明堂　御笠山の御笠山

新宿伊勢丹限定ショップ、御笠山の御笠山。

文明堂のどら焼きに特化した限定ショップ。三笠山とは異なり、

小ぶりなサイズにいろいろな餡を挟み込んで新しい提案がされています。特に、水曜日と土曜日は近くの文明堂新宿工場から出来立てが届けられ、それを買い求めることができます。ふつうでもふわふわの生地がより一層ふかふかしている感じを受けます。どら焼きも出来立てが美味しいと気づかされます。

ぜひ、水土曜日を狙って、出来立てをご賞味ください。