子育てと東大と和菓子、ときどき介護。

虎屋季節の生菓子　雪の小草(ゆきのおぐさ)

白いお饅頭に雪の下からのぞく若草を表現したお菓子。明日は関東地方にも雪が降る天気予報ですが、積雪量の多い地域では、こうして新しい息吹が春を待ちわびて雪の上に顔を出そうとしているのでしょう。

中の小倉餡の味は上品で、美味しい和菓子を食べた満足感が口の中いっぱいに広がります。

子どもと雪の中の光景を思い浮かべながら、話をしながら食べたい上生菓子です。