子育てと東大と和菓子、ときどき介護。

虎屋の花びら餅

虎屋の花びら餅

お正月の縁起物として家族みんなで食べたい花びら餅。中でも虎屋のそれは素材にこだわり、味にこだわり、これからの１年が良い年になりそうな気持ちにしてくれます。

お正月の手土産で持参して、そのいわれ、蘊蓄を話してあげると先方にもたいそう喜ばれます。我が家でも手土産に使いますが、これまで喜ばれる確率100％です。

そうした背景を話しながら盛り上がるのも和菓子の魅力です。子どもの教育上もおすすめです。