季節の和菓子をお土産に。
仙太郎 7月限定の販売おはぎ、黒米おはぎ。
このおはぎを購入した伊勢丹では、月替わりとして販売していましたが、店舗ごとに販売期間が異なります。ただし、初夏から夏にかけて販売されるおはぎです。
黒米と青じそを加えたもち米生地で粒餡を包んだおはぎです。
黒米はぬかの部分にアントシアニンという青紫の色素を含んでいるため白米と混ぜて炊くと鮮やかな紫色になり、その色合いから「紫米」や「黒紫米」とも呼ばれるそうです。栄養価も高くヘルシーな黒米は、昔から祝いの米にも使われていたそうです。暑い日が続くいま、元気を出してもらうための和菓子として、好適なお土産になると思います。
何といっても、仙太郎のおはぎは美味しいです。
