季節の和菓子と旬の食事。

虎屋　季節の生菓子　柏餅　御膳餡(かしわもち　ごぜんあん)

虎屋　4月21日から5月5日までの期間限定販売生菓子、柏餅　御膳餡。

子孫繁栄の縁起として、端午の節句に食べられてきた柏餅。和菓子各社で競って販売されますが、私は個人的に、この虎屋の柏餅がナンバーワンだと思っています。

柔らかいながらも食べ応えのある餅生地に、上品な甘さの御膳餡が包み込まれています。ぜひこの機会に召し上がってください。美味しい和菓子です。