子育てと東大と和菓子、ときどき介護。

榮太樓總本舗/日本橋三越本店　繁盛団子·かつを武士盛り

団子を覆いつくすたっぷりの鰹節に、甘く香ばしいたれの香り。にんべんの血合いを除いた鰹節でとっただしを使用したみたらしのたれ、さらに団子の上に糸削りの鰹節がこれでもかというくらい盛り付けてあります。

榮太樓の団子は江戸前らしく、プツリと切れる歯切れの良さが特徴。いずれも日本橋の老舗の粋を尽くしたコラボレーションによる縁起のいい美味しい団子の誕生になっています。

三越日本橋本店のみでの販売です。