季節の和菓子と旬の料理

成城石井　恵方巻

モンシェール　堂島　恵方巻ロール

2月3日は恵方巻。成城石井の七種具材の海鮮恵方巻。京都の清水寺でご祈祷を受けた海苔を使用しているそうですが、それ以上に海鮮が美味しく、個人的には数の子の味、食感がインパクトがありました。北北西を向いていただきました。

洋菓子人気の定番、堂島ロールの恵方巻バージョン。堂島ロールが縮小されて、恵方巻的に口に入るサイズで提案されています。味は堂島ロールです。

恵方巻を食べて、厄を祓い、福を招き入れたいと思います。