虎屋 季節の生菓子 葛焼(くずやき) 虎屋 5月16日から6月15日までの期間限定販売生菓子、葛焼。 葛、砂糖、餡を煉って、蒸し上げた生地を枠に流して、冷ましてから四角く切って、小麦粉をまぶして銅板で焼いて作られているそうです。 一見、金鍔のようにも見…