虎屋 季節の生菓子 椿餅(つばきもち) 虎屋 2月1日から24日までの期間限定販売生菓子、椿餅。 1651年、江戸時代慶安4年から続く意匠の和菓子です。椿餅は源氏物語にも出てくるという歴史の長いお菓子です。虎屋の椿餅は、煎った道明寺粉と肉桂を混ぜて蒸した…