虎屋 季節の生菓子 木の間の錦(このまのにしき) 虎屋 11月前半の期間限定販売生菓子、木の間の錦。 形は紅葉の葉のようにも見えますが、この和菓子の意匠は、霧の中に見え隠れする山の紅葉だそうです。 新引粉（しんびきこ）、京都ではみじん粉というそうで…