小布施堂 季節の和菓子 栗あん桜餅(くりあんさくらもち) 小布施堂 3月4月限定販売の生菓子、栗あん桜餅。 道明寺粉を使った生地に対して、長命寺とも言われる小麦粉で焼いた皮生地で小豆のこし餡でなく、栗あんを挟んでいます。そしてそのお菓子を桜葉でさら…
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