虎屋 季節の生菓子 白雪(しらゆき) 虎屋 1月後半の限定生菓子、白雪。 1697年(元禄10年)から、棹菓子でこの意匠は始まったそうです。まさに見た目の通り、白一色で、白いそぼろ餡に中も白餡で白尽くし。それでもこのお菓子には、サプライズがあって、白餡の…
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