虎屋 季節の生菓子 霜の葉(しものは) 虎屋 12月前半の限定生菓子、霜の葉。 霜にあたって表面が紅や黄色に変色した葉のことを霜葉(そうよう)と呼ぶそうです。この和菓子は、そのさまを白の薯蕷製、緑の羊羹製、紅く染めた白小豆で表現されているそうです。冬…
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