鈴懸 季節の生菓子 照柿(てるがき) 鈴懸 10月限定の生菓子、照柿。 あんこ玉を煉り切りで包み込み、その煉り切りの中に干し柿が小さく切って混ぜ込まれています。柿の素朴な香り、味わいが煉り切りの甘さとあいまって、味覚と食感、両方で楽しめます。意匠も…
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