虎屋 季節の生菓子 葛焼(くずやき) 虎屋 6月前半の限定生菓子、葛焼。 葛、砂糖、餡を煉って蒸し上げた生地をを枠に流し込んで、冷やしてから四角に切って、小麦粉をまぶして銅板で表面が焼かれています。葛と餡の組み合わせで、プルプルした食感が、おだ…
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