鈴懸 季節の生菓子 若鮎(わかあゆ) 鈴懸 4月後半~7月までの期間限定菓子、若鮎。 春から初夏にかけての和菓子の定番、鮎釣りの解禁に向けて、鮎の形を模して焼いた生地の中に求肥のお餅を包んでいます。それぞれの和菓子メーカーが競うお菓子で、その中にあ…
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