虎屋 季節の生菓子 蛤形(はまぐりがた) 虎屋 2月後半の限定生菓子、蛤形。 薯蕷饅頭に焼き印を押して、蛤をかたどってあります。蛤は、その昔、貝合わせの遊びに使われていて、貝を入れる貝桶は婚礼道具の一つとして、雛飾りの調度品にもなっていたそうです…
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