鶴屋吉信 季節の生菓子 乱桔梗(らんぎきょう) 鶴屋吉信8月後半の生菓子、乱桔梗。 夏から秋にかけて、和菓子のひとつのテーマとして桔梗の花が取り上げられます。秋の七草でもある桔梗は、青紫のきれいで可憐な花を咲かせることから、みんなの心を引きつけて…
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