虎屋季節の生菓子 浅路飴(あさじあめ) 虎屋、3月の生菓子。 一見固いお菓子かと思ってつかむと、その予感を楽しく裏切られます。白いごまの中は求肥で、そのやわらかい食感と、ごまの香ばしい風味が、ひとくち頬張ると、口の中を占拠します。 1687年の意匠で…