鈴懸 3月の上生菓子 山笑う つくね芋の白いきんとんと、緑の蓬のきんとんの二色の中はつぶ餡。 「山笑う」とは、俳句の春の季語で、草木が萌え始めたのどかで明るい山の様子を形容したものです。 目にも鮮やかな上生菓子ですが、ひとくち口に入れると、きん…