鶴屋吉信 季節の生菓子 初蝶 鶴屋吉信3月前半の生菓子。菜の花畑を舞う蝶々を初めて見つけた。そんな春の訪れに出会う悦びが、和菓子に表現されています。 しっとりとした生地に、こし餡が包み込まれています。いよいよ春本番が、すぐそこまで来ている予感を…