虎屋 季節の生菓子 祇園坊(ぎおんぼう) 虎屋 12月前半の期間限定販売生菓子、祇園坊。 祇園坊という名前は、柿の品種名だそうです。 虎屋の生菓子には珍しい飴餡を使い、それを求肥で包んでいて、和三盆をまぶして干し柿を表しています。1840年、江戸時代の…