小布施堂 季節の和菓子 栗あん柏餅(くりあんかしわもち) 小布施堂 4月中旬から5月上旬の期間限定販売生菓子、栗あん柏餅。 蓬をまぜた餅生地で小豆餡でなく、栗あんを包み込んでいます。それを柏葉ではさんでいます。蓬の香りと苦みが栗あんの甘さを引き立た…