鶴屋吉信 季節の上生菓子 春笑まし(はるえまし)
鶴屋吉信 1月16日から27日までの期間限定販売上生菓子、春笑まし。
春先に咲く水仙の花を表しています。二十四節気七十二候は、一番寒い大寒の今、実際にも日本列島は寒波に覆われている今、春を待ちわびるこの水仙の和菓子は、明るい気持ちにさせてくれます。菓銘もそんなほほえましいところから付けられたと思われます。外郎製で何は黄色の餡が入っています。
春を待ちわびる方へのお土産に適していると思います。日持ちがしない生菓子なので、相手の人数が確定していて、同日中に食べていただける方へのお土産にお使いください。
