季節の和菓子をお土産に

虎屋　季節の生菓子　栗蒸羊羹(くりむしようかん)

虎屋　9月7日～10月31日の期間限定生菓子、栗蒸羊羹。

毎年、新栗の調達を待って販売が始まります。今年は7日から販売が始まりました。

栗が旬を迎えるこの時期の、虎屋の栗菓子名物の三本柱のひとつです。通常の羊羹とは異なり、餡に小麦粉と葛粉が加えられて蒸し上げられています。

栗の甘さを存分に味わえる羊羹で、栗鹿の子、栗粉餅とともに、この時期には必ず食べたい一品です。季節の便りであるこの栗の和菓子は、お土産として必ず喜ばれます。

三本柱すべて、お薦めします。