老松 8月の限定生菓子 萩きんとん(はぎきんとん）
老松 8月の限定生菓子、萩きんとん。
秋の七草にも数えられる萩は、7月から9月にかけて赤紫や白い花をつけるそうです。 立秋を過ぎて、季節の和菓子の題材としては、ぴったりとも言えます。
緑のきんとんがしげる葉を表し、みじんこを散らしてあるのが花のイメージなのでしょうか。老松は、そのホームページなどで季節の生菓子の詳細な説明がないのが少し残念です。
老松の和菓子は伊勢丹でいつも買いますが、関東では買える場所が少ないので、お土産としては希少で喜ばれます。美味しい和菓子であることは間違いありません。
