季節の和菓子と旬の食事。

鶴屋吉信　季節の生菓子　桔梗(ききょう)

鶴屋吉信・9月前半の限定生菓子、桔梗。

桔梗の花を愚直なまでに丁寧に再現した上生菓子です。外郎生地で餡を包み込んでいて、もちもちした食感に上品な餡の甘さが引き立ちます。

ヴィジュアル＋食感＋美味しい味わいで五感をくすぐります。お薦めです。